Tingkatkan Kualitas Beras, Bisa Pakai Jeruk Nipis Lho

YOGYAKARTA -- Tim Program Kreativitas
Mahasiswa Penelitian Universitas Negeri Yogyakarta memanfaatkan
jeruk nipis (citrus aurantifolia) untuk meningkatkan kualitas beras
bagi masyarakat miskin.
"Jeruk nipis adalah bahan pembersih yang alami, sehingga dapat
digunakan pada bahan makanan. Salah satu kandungan yang ada
dalam jeruk nipis sebagai pembersih adalah asam sitrat," kata
Koordinator Tim Program Kreativitas Mahasiswa Penelitian (PKMP)
Universitas Negeri Yogyakarta (UNY) Novi Astari di Yogyakarta,
Kamis.
Menurut dia, asam sitrat telah lama dikenal sebagai bahan kimia
untuk membuat manisan. Kandungan asam sitrat berfungsi
mencegah pertumbuhan bakteri dan jamur, sehingga mampu
mengawetkan makanan.
"Pada prinsipnya asam bersifat sebagai pelarut, sehingga mampu
digunakan sebagai pembersih. Dalam hal ini mampu mengubah
kondisi awal beras yang dimasak (bersifat alkali) menjadi bersifat
asam lemak," katanya.
Ia mengatakan, proses pembuatannya pertam-tama jeruk nipis
dibersihkan, dipotong, diperas, dan ditambahkan gula. Campuran
ekstrak jeruk dapat ditambah dengan sari pandan atau sari daun
suji.
Ekstrak jeruk nipis tersebut, kata dia, kemudian dimasak dalam
suhu tinggi sampai mengental dan keras. Selanjutnya diangkat, dan
ditiriskan sampai suhu turun. "Setelah suhu turun, kemudian
dihaluskan menjadi serpihan dan bubuk siap pakai untuk
meningkatkan kualitas beras bagi masyarakat miskin (raskin),"
katanya.
Menurut dia, masyarakat kategori miskin biasanya mengonsumsi
raskin. Fakta menunjukkan bahwa raskin kadang-kadang belum
layak untuk dikonsumsi karena kualitasnya masih di bawah
standar.
"Dari segi warna, raskin biasanya berwarna kuning, teksturnya tidak
bagus dan pecah-pecah, rasanya kurang enak dan tidak pulen,
bahkan beraroma apek," katanya.
Berdasarkan fakta tersebut, kata dia, Tim PKMP UNY berupaya
mencari alternatif untuk meningkatkan kualitas beras, khususnya
raskin dengan memanfaatkan jeruk nipis.
"Kami memanfaatkan asam sitrat dalam jeruk nipis sebagai
alternatif meningkatkan kualitas raskin," kata mahasiswa Program
Studi Fisika Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam
(MIPA) UNY itu.
Anggota Tim PKMP UNY adalah Inge Septia Cahyadi, Ikhlasul Amal,
Hesty Parbuntaridari, dan Noviana Kusumawati Ningrum.

Sumber: republika.co.id

Read more...

Salad, Efektif Turunkan Berat Badan

INGIN berat tubuh cepat turun? Caranya mudah, konsumsi saja
salad setiap hari.
Ya, Salad memang terbukti memiliki manfaat yang sangat baik
untuk tubuh. Apa saja? Berikut, ulasannya seperti dilansir Boldsky.
Mengenyangkan
Makanan mentah biasanya mampu mengenyangkan saat
dikonsumsi. Sebab, biasanya salad terbuat dari bahan mentah yang
membutuhkan waktu lama untuk dicerna tubuh.

Kaya serat
Salad merupakan makanan yang kaya akan serat. Seperti diketahui,
makanan yang kaya serat sangat baik untuk menurunkan berat
badan.
Mengandung air
Buah dan sayuran hijau yang ada dalam salad mempunyai
kandungan air yang sangat tinggi. Itu tentu baik untuk
mempercepat metabolisme tubuh Anda.
Nutrisi tepat untuk tubuh
Salad kaya akan vitamin, seperti A, B, C, K, mineral dan sebagainya.
Kandungan tersebut dapat membantu tubuh selalu fit, meski Anda
sedang diet.
Melancarkan pencernaan
Serat mempunyai kandungan yang baik untuk melancarkan
pencernaan. Meski perlahan, secara alami salad akan mempercepat
Anda menurunkan berat badan.
Rendah kalori
Salad dapat dikonsumsi dengan bahan-bahan baik mentah maupun
rebus. Kandungan dalam salad nol kalori. Namun, sisa lemak yang
ada di dalam tubuh tetap menjadi sumber tenaga.

Sumber: okezone.com

Read more...

Cara Alami Hindari Serbuan Semut

Semut adalah hewan yang sangat menyukai
makanan yang manis. Selama makanan tersebut diletakkan
ditempat terbuka dan bisa dijangkau oleh semut, maka dengan
mudah semut akan menemukan makanan tersebut.
Beberapa jenis semut ada yang setelah menggigit kulit kita, maka
akan terasa gatal, ada juga yang kalau menggigit rasanya seperti
kena sengat lebah.
Seperti dilansir situs apakabardunia.com, cara mengusir semut
menggunakan obat pestisida atau bahan kimia lainnya bisa
berbahaya, apalagi kalau di rumah masih ada anak kecil. Sebagai
alternatif, kita bisa mengusir semut dengan menggunakan bahan-
bahan alami yang tidak berbahaya.
1. Kayu manis
Meski rasanya manis, namun kayu manis ini tidak disukai semut.
Untuk mengusir semut, taburkan bubuk kayu manis di sekitar pintu,
jendela dan lantai yang menjadi jalan masuk semut ke dalam
rumah.
2. Air jeruk nipis
Bau asam jeruk nipis akan mengacaukan bau manis gula yang
ditangkap semut. Untuk mengusir semut, semprotkan air perasan
jeruk nipis di sekitar pintu atau jendela tempat masuknya semut.
3. Ampas kopi
Untuk yang hobi minum kopi, jangan buru-buru membuang ampas
kopi. Ampas kopi bisa digunakan untuk mengusir semut, caranya
taburkan ampas kopi di sekitar jendela atau pintu yang menjadi
jalan masuk semut ke rumah Anda.
4. Tepung jagung
Tepung jagung atau tepung maizena bisa juga untuk mengusir
semut. Caranya, cari sarang semut kemudian taburkan tepung
jagung di sarang semut tersebut. Tidak lama kemudian semut akan
segera meninggalkan sarangnya.
5. Daun sirih
Daun sirih bisa digunakan untuk mencuci mata, selain itu daun
sirih ternyata juga bisa dipakai sebagai alat pengusir semut alami.
Remas-remas daun sirih dan letakkan di tempat semut
berkerumun. Serangga seperti semut tidak menyukai bau minyak
atsiri yang dikeluarkan oleh daun sirih.
6. Cengkeh
Cengkeh merupakan salah satu rempah yang digunakan untuk
bumbu masakan. Cengkeh biasa juga dicampurkan ke dalam
tembakau rokok. Selain itu cengkeh ternyata juga bisa untuk
mengusir semut. Caranya dengan menaburkan cengkeh di sekeliling
benda yang ingin dijauhkan dari kerumunan semut dan tempat
yang sering dilalui dan digunakan untuk berkeliaran semut. Dengan
mencium bau cengkeh yang khas semut akan menghindar dan
pergi.
7. Peppermint
Minyak esensial dari peppermint juga bisa digunakan untuk
mengusir semut. Kalau susah untuk menemukan minyak esensial
peppermint, sebagai akternatif Anda bisa menggunakan sabun cair
beraroma mint. Campur dengan air dengan perbandingan yang
sama dalam botol semprot, kemudian semprotkan pada kerumunan
semut.
8. Kulit telur ayam
Karena tidak bisa dimakan, maka biasanya kulit telur ayam akan
langsung dibuang. Namun mulai sekarang jangan buru-buru
dibuang, apalagi kalau di rumah banyak semut. Sangrailah kulit
telur ayam hingga berwarna kehitaman. Kemudian tumbuk kulit
telur tersebut sampai halus. Selanjutnya Taburkan di tempat
dimana semut-semut tersebut bersarang.
9. Cuka
Bagi semut, cuka adalah hal yang dibenci. Menuangkan cuka di
atas sarang semut akan membuat semut pergi dari sarangnya dan
tidak akan pernah kembali lagi.

Sumber: republik.co.id

Read more...

Twitter Resmi Luncurkan Aplikasi Musik

California - Twitter meluncurkan aplikasi pencari
dan pemutar musik secara streaming bernama Twitter #music
dalam acara Good Morning America, Kamis pagi (18/4) waktu
setempat.
Setelah ramai dibicarakan di jagat dunia maya pada bulan lalu,
Twitter merilis aplikasi pencari dan pemutar musik streaming.
Namun aplikasi bernama Twitter #music ini hanya baru tersedia
untuk perangkatmobile berbasis iOS saja.
"Kami baru saja meluncurkan Twitter #music, sebuah layanan baru
yang akan mengubah cara orang-orang menemukan musik
berdasarkan Twitter," tulis pihak Twitter dalamblog resmi mereka.
Aplikasi Twitter #music berguna membantu pengguna mencari
musik yang sedang trending di Twitter dan akan merekomendasikan
lebih banyak musik kepada para pengguna berdasarkan musisi yang
mereka follow.
Twitter #music juga terintegrasi dengan iTunes, Spotify, dan Rdio,
yang memungkinkan pelanggan kedua layanan yang disebut
terakhir bisa log in dengan akun mereka untuk mendengar lagu
secara penuh; sementara pengguna iTunes harus sesuai standar
preview iTunes.
Saat ini, layanan musik dari Twitter ini sudah dapat diunduh melalui
toko aplikasi online milik Apple, App Store. Twitter #music juga bisa
dinikmati melalui web browser dengan alamat music.twitter.com.

Sumber: inilah.com

Read more...

Lingerie Anti Perkosaan Diciptakan di India

Lingerie ini dirancang oleh tiga mahasiswa teknik asal India.

Tiga orang mahasiswa tehnik asal India merancang sebuah
pakaian dalam khusus yang bisa menghindarkan seorang wanita dari
tindakan perkosaan. Di India, pemerkosaan adalah isu sosial yang
semakin mengkhawatirkan.
Pakaian dalam tersebut dinamakan SHE, Society Harnessing
Equipment. Alat tambahan pada lingerie ini diharapkan menghindari
potensi pelecehan saat pemakainya berada di ruang publik.
Di dalam pakaian ditanam perangkat GPS yang mampu
mentransmisikan peringatan kepada orang tua dan polisi, serta
mekanisme pertahanan diri.
"Seseorang yang mencoba untuk melecehkan seorang gadis akan
terkejut dengan sensor yang akan aktif saat ada tekanan. GPS dan
modul GSM akan mengirim SMS pada nomor darurat 100 serta
orangtua gadis," ucap salah satu perancang lingerie, Manisha Mohan
seperti dikutip Times of India .
Sensor tekanan dan sirkuit listrik diletakkan dalam bra, bukan celana.
Sebab, berdasarkan diskusi dengan para korban pelecehan,
kebanyakan wanita terlebih dulu diserang pada bagian dada mereka.
Selain mengaktifkan sensor, pria yang berniat jahat akan diserang
balik dengan sengatan listrik 3800kV. "Listrik dapat dipancarkan
hingga 82 kali," kata Mohan.
Sementara melemahkan pelaku pelecehan, pemakainya tetap
terlindung, karena bagian dalam pakaian dilapisi polimer isolasi.
Lingerie ini juga dapat dicuci karena menggunakan kain khusus yang
ditenun dengan memasukkan sensor di dalamnya.
"Kami menggunakan teknologi yang digunakan dalam kehidupan
sehari-hari dalam inovasi kami untuk mencari solusi sederhana bagi
masalah serius yang ada dalam masyarakat."
Lingerie dinominasikan untuk meraih penghargaan Inovasi Teknologi
Gandhi Muda tersebut akan mulai tersedia di pasar India pada akhir
April.
Pemilik merek pakaian dalam Victoria Secret juga pernah
meluncurkan seri celana dalam anti pemerkosaan. Bedanya, celana
Victoria's Secret bertuliskan frase anti-pemerkosaan. Diantaranya,
"No Means No" , "Unwrapped Me" , dan "Ask First ".

Sumber: VIVA.co.id

Read more...

Ghana tarik 110 juta kondom 'bolong' asal Cina

Sejumlah lembaga di Ghana dilaporkan mengembalikan stok kondom
bermasalah ini.
Pemerintah Ghana menarik 110 juta kondom buatan Cina yang
diedarkan di negara Afrika itu bedasar klaim bahwa tes laboratorium
menunjukkan produk tersebut ternyata cacat.
"Kondomnya berlubang dan... mudah pecah," kata juru bicara
Lembaga Pengawas Obat dan Makanan (FDA) setempat kepada BBC.
Ratusan juta kondom ini dibagikan gratis dalam upaya memerangi
penyebaran HIV/AIDS oleh Badan Kesehatan Ghana.
Sekitar 200 juta kondom cacat diyakini sudah terlanjur diimpor ke
negara tersebut.
Thomas Amedzro, kepala unit pengawasan obat pada FDA
mengatakan kondom-kondom ini diimpor melalui Kenya dari sebuah
pabrik di Cina. Namun berdasar uji laboratorium kualitasnya tak laik
pakai.
Tetapi malang bagi penggunanya, jutaan kondom sudah lebih dulu
terlanjur tersebar meski aturan menyebut sebelum diedarkan
mestinya setiap produk dites lebih dulu oleh aparat berwenang.
"Ada yang terlewat; ada kondom yang tidak diserahkan seperti
disyaratkan untuk diuji lebih dulu," katanya dalam Program siaran
BBC Focus on Africa.
Tidak kasat mata
Akibatnya pemakai kondom bermasalah ini "tetap bisa tertular
penyakit seksual atau mengalami hamil tak diinginkan", tambah
Amedzro.
Ini terjadi karena kondom yang dites ternyata penuh lobang, yang
diklaim tak kasat mata tetapi jelas dibawah kaca mikroskop.
Problem lain yang disebut FDA adalah kWartawan pelumas pada
kondom tersebut.
Wartawan BBC di ibukota Accra, Sammy Darko, mengatakan kemasan
kodom bermasalah ini berwarna keperakan dengan lambang pita
merah AIDS serta cetakan huruf 'Be Safe' juga dengan warna merah.
Menurut data PBB di Ghana yang berpenduduk 25 juta jiwa, sekitar
230.000 warganya terinfeksi AIDS.

Sumber : BBC Indonesia

Read more...

Mengintip Gaya Seleb Dunia Melepas Keperawanan

Di Barat, seks bebas bukan hal tabu.
Kehidupan negara-negara di Barat memang berbeda
dengan kita. Free seks bukanlah hal yang tabu, menjaga ke
perewananan justru akan dianggap aneh. Saat ini, kita akan
membahas pengalaman seksual pertama para seleb Hollywood,
seperti yang dilansir Genius Beauty.
Nah, siapa menurut Anda seleb yang lebih dulu melepaskan masa
kanak-kanaknya?
Johnny Depp
Aktor Pirates of Carabian ini telah mengenal wanita saat usianya
masih remaja. Ia kehilangan keperjakaannya pada usia 13 tahun,
dengan seorang penggemarnya. Saat itu Depp adalah personel dari
The Flame Band. Selain pertama, yang membuat Depp sulit
melupakan kejadian ini adalah ia melakukannya di dalam mobil, di
kursi belakang.
Orlando Bloom
Orlando Bloom memulai berkencan saat ia umur 12 tahun. Pria
tampan ini mengatakan, saat itu hal yang paling mengerikan.
Pasalnya, ia tidak tahu apa yang harus dilakukan dengan giginya saat
berciuman. Di usia 14 tahun, Bloom resmi melepas keperjakaannya.
Ini tandanya, Bloom sudah tahu cara berciuman yang tepat.
Bruce Willis
Beda lagi dengan aktor berkepala 'polos', Bruce Willis. Ia mengaku
pertama kali berhubungan seks dengan wanita saat usia 14 tahun.
Ironisnya, karena bertemu dalam sebuah pesta, ia tidak pernah
mengingat nama gadis itu.
Angelina Jolie
Pasangan Brad Pitt ini mengaku kalau ia telah tidur dengan pria saat
usia 14 tahun. Diantara seleb lain, Jolie memiliki cara bercinta yang
cukup ekstrem, yaitu di kuburan atau menggunakan pisau. Jika ia
ingin merasakan kekasihnya lebih dekat, maka ia akan melukai
kekasihnya dengan pisau. Pada gilirannya, pasangannya juga akan
menikamnya dengan pisau. Ngeri!

Sumber: viva.co.id

Read more...